【講座體驗】10月碧螺春、蜜香紅茶品茶會+ 手揉碧螺春體驗DIY

我們將帶領你品嘗世界各地的綠茶以及三峽特色茶、頭等獎蜜香紅茶品嘗共12款特色茶;邀請三峽茶農-戴文祥介紹自家的茶業與經營理念,戴文祥更從茶山上帶來剛炒好的青心柑仔茶菁,要教大家如何揉、搓讓葉條捲曲如螺,會後更能帶著自己親手揉的碧螺春回家享用,感受它為帶來杯中的芬芳甘韻、讓好茶四處飄香,最後還有蜜香紅茶冷泡茶可以帶回家享用。
青青市集x茶路x戴文祥-攜手舉辦品茶與製茶體驗活動
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NT$700~NT$850
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商品介紹

【活動簡介】

\青青市集x台灣茶路攜手舉辦品茶與製茶體驗活動/

三峽的茶香,歷史與傳統的完美結合

您是否曾經想過,每一杯茶背後都有一段故事?戴文祥,台灣百大青農,手壓龍井工藝傳人,更是蜜香紅茶特等獎的得主,將帶領您走進這段美麗的茶史。

  • 活動亮點

1. 三峽百年茶史:從古至今,三峽的茶史如何發展,一切的秘密都在這裡。
2. 青心柑仔的秘密:這是三峽的特有品種,您將有機會深入了解它獨特的風味。
3. 戴記茶坊的故事:一家歷史悠久的茶坊,背後的故事等您來發掘。
4. 品味三峽好茶:手壓龍井、碧螺春、頭等獎的蜜香紅茶、東方美人、白茶... 一系列的茶香,只等您來品味。

  • 最特別的體驗: 

您將有機會親手體驗如何將青心柑仔揉製成碧螺春!在戴文祥的指導下,您將親自體驗到手揉綠茶的工藝。隨著撲面而來的茶香,您可以看到碧螺春綠茶一點一點地成形。最後,您還可以帶上自己揉製的綠茶,與親朋好友分享這難得的體驗。

  • 不只是一場活動,更是一次心靈的旅程

這不僅僅是一次學習如何製茶的體驗,更是一次與三峽茶文化深度交流的機會。讓我們一起,品味茶的故事,感受茶的魅力。

 

時間:2023.10.29(日) 14:00-16:30

地點:台北市大安區仁愛路三段99號(108 廚藝教室) 

【講師介紹】

茶路 林承志:看到茶葉市場的混亂,下定決心成立了『茶路』,集結台灣各地茶農,做到了統一標準及公開價錢,還讓茶參加iTQi米其林國際評鑑。

1. 專業背景:華視、蘋果日報記者、茶路平台創辦人,找茶旅程10年50萬公里環繞台灣500圈。
2. 國際經驗:帶領茶農遠征歐洲、澳洲推廣台灣茶。
3. 資格認證:台灣茶葉改良場中級評茶師、講茶學院 日本茶一級、中國茶一級、茶葉一級、二級認證、國際有機農業聯盟培訓結業。
4. 教學風格:擅長找出事實背後的真觀點,喜愛對抗權威式的教條主義。

茶農戴文祥:百大青農 戴文祥 細緻化製茶,永續經營、友善耕種、繼承家業,更是台灣目前碩果僅存的手壓龍井茶傳人、三峽蜜香紅茶特等獎得主

【體驗DIY】

手揉茶


透過每一次用心的揉捻、解塊,讓茶葉有了自己的溫度、自己的性調。
 


【課程費用】

每人原價$1200(包含講師費、茶菁材料、茶水費)、早鳥優惠$700、晚鳥價850元

會後可以拿到自己的手揉茶與一瓶蜜香紅茶冷泡茶

 

規格說明
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    [舉例] A 票券原價100元,消費者以優惠價70元購買5張,情境如下:
    已核銷0張,退款5張,退款 350 元
    已核銷1張,退款4張,350 - (1 x 100) = 250,退款 250 元
    已核銷2張,退款3張,350 - (2 x 100) = 150,退款 150 元
    已核銷3張,退款2張,350 - (3 x 100) = 50,退款 50 元
    已核銷4張,退款1張,350 - (4 x 100) = -50,退款金額小於0, 退款 0 元
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