11/13 SDGs x ESG永續市集—百香果原鄉產業力促進 暨 中部地區大學社會責任跨校聯盟聯合成果發表

／主視覺／

從主視覺規劃說起，是依循百香果的色彩逐步定義色票，再依據所定義的色票進行配色，黃色是鮮明的果肉；粉色是台農一號果皮上的星點斑紋以及果皮內層的粉嫩區域；紅褐色即是表皮花青素具現的色澤，融合了執行計畫型成架構、逐步堆砌的感受，應用軟體製作3D模組，刻畫關鍵字，最終在底圖表達大坪頂區域未來發展即將展露頭角而若隱若現的影像，同時揭露本次活動場域位址。＃默契包影像工作室

／SDGs x ESG永續市集／

南開科大與青青市集共同籌劃串連呈現在地產業價值鏈，將永續市集在設在台灣產量最高之百香果生產園區，也是首次全國唯一百香果棚下永續市集推廣南投在地DNA之人文地產景，欲將大坪頂形塑成百香果原鄉品牌曝光到市場，同時心繫里山倡議以及永續發展的宗旨鏈接在地產業價值鏈。現場有16個市集攤位集結20個以上在地品牌提供餐飲及商品販售服務，攤位具設計亮點可以展現簽字美學的手寫帆布招牌，期許活動結束以後得已回收，在未來市集活動持續運用。＃青青市集 ＃里山生活 官網：www.kissmarket.com.tw

／DIY染布教室／

發掘在地最具研究與創作療癒精神的藍藝草礐手作坊，引導其應用天然植物染布幔呈現開放空間的美學，也共同協作開發解決在地廢棄果殼堆積及污染現象的「百香果乾果殼植物染」、「百香果鮮果殼植物染」等研究，在這年末成果的季節一齊透過體驗活動推廣這一份感動。＃藍藝草礐手作坊 https://youtu.be/XwDZd4Xcovc

／田園餐桌／

這是一份重塑記憶的午餐，希望包袱巾餐盒能喚起兒時記憶，連結孩提時期與土地親近的關係。為了這一份餐點的呈現，在埔里地區尋覓願意將自家菜色裝進所規劃的不鏽鋼餐盒的便當店，與店家確信彼此對食安的疑慮等探討，共同研議合適的餐點內容，再透過計畫助理的巧手完整餐盒的包裝。盡是為了減少身為外地人帶給地方的垃圾回收問題，以及盡可能地響應碳排議題。＃金都餐廳 ＃山雞肉飯

／DIY調飲教室／

希冀青年返鄉落地深根，召請北漂發展的草屯在地青年，運用其執業專業來到大坪頂應用百香果計畫成果產出的百香果醋飲與啤酒引導DIY活動，打造北漂青年的展演舞台，讓在地鄉親看見青年一輩的成就與盼望，使其對家鄉增添返鄉的原動力。

／星光影院／

農村生活日出而作日落而息，精力旺盛的青農在息作以後的休閒搭起了簡易的野餐墊與投影設備，自身的農地便化身為星光影院，這份休憩的創意在計畫人員的實地訪查中被發現了，亦成為計畫往後執行座談會以及本次活動的場域藍圖。https://www.youtube.com/watch?v=UYvxYS6eMZE&t=1s

／控窯夯番薯／

遠方炊煙裊裊，夾帶著喚起食慾的香氣。是否還記得餐桌的飲食文化以外還有田間的野炊記憶。為此盛情召集尚有土角控窯經驗的場域夥伴來重現這一田間野炊文化。未來，計畫在推出田園餐桌活動以前，相約一定要先來個控窯滿漢全席。

最後，所有活動皆以報名額滿但仍歡迎大家前來參與永續市集活動及欣賞大坪頂壯麗如歐洲葡萄酒莊園的氛圍！此次為首次台灣農業生產園區辦理永續市集及觀光活動，錯過還有沒有下次就看機緣了！不過我們還是會持續推廣百香果系列活動，歡迎現場留下您的資料洽詢活動推播訊息！11/13期待見到您！！