不務正業的主廚設計師

青青廚房裡擔任主廚的，是身兼老闆、首席設計師、攝影師，還要負責採買食材和消費者抬槓的是Vicnet，喜歡就叫他聲Vincent哥，或許咖啡能多加半杯。
Vincent身為老闆（兼設計師，這很重要）卻還不務正業的跑來掌廚，自然是源於他對於料理的愛。從事視覺設計十多年，只要沒被客戶追著跑（或他追著客戶跑）的日子，他就會找時間去市場或農地找食材、挑新鮮好吃的、挑特別、挑有趣的，了解它背後的故事以及當地人怎麼料理秘訣--甚至整理了寸田來種菜--然後親自下廚煮給親愛的老婆和兩個孩子。
也因此，除了把孩子的嘴養刁外，也讓他一路認識了許多和料理界的專家、達人，有國際大賽金獎廚師、推廣食療文化的美食作家、有冠軍咖啡烘焙師、有百年餅店的傳承人、有法式餐廳的主廚，還有友善土地的小農、養蚯蚓種好菜的博士，許多有趣且有才華有理想的夥伴。因為認識了這些人，他更樂於動手料理，也更想把這些人還有他們私藏的好東西聚集起來和人分享。
那索性就開間店吧！
賣賣好的咖啡豆、無毒新鮮還帶土的蔬菜、親手做的料理和嚴選的質感好物，還有他滿腦子裡想和你分享的故事、堅持和風格。
在南投仁愛鄉、在清境農場裡、在前往青青草原的路上、在風光明媚且有精靈聚集的地方，有間小店備好了料理和故事在等你。
它叫青青廚房
關於Vincent

1. 2004德國紅點設計大獎得主
2. 是兩個孩子的爸、妻子的好老公，還養了隻可愛的狗
3. 有SCA 咖啡烘焙師資格
4. 從2004年起開了間公司，提供視覺設計服務，市集整體從設計、監工、到一磚一木正是出自於他手筆。