Level10 x青青市集 新創黑膠嘉年華

黑膠嘉年華圓滿結束了！謝謝大家在陰冷下著小雨的天氣中特別趕來！
溫暖了場子也讓活動人氣旺旺，每個部分都有不同的喜好者來觀賞跟參與！

首先邀請典藏黑膠唱片超過3萬張、Alley Cat餐飲集團的創辦人Mark來到現場分享了他來台灣結婚跟創業的過程，雖然3萬張黑膠唱片在一次的風災中損失了一半以上的心痛，後來又重新開始慢慢累積到現在，還是不斷的樂於跟大家分享黑膠的美好，Mark提到他之所以可以收藏這麼多唱片其實都是因為黑膠樂友的分享，每個不同的樂友來到他的店裡就會跟他分享哪個作品或者哪個版本很棒！然後他在現場會為他們播放客人帶來的唱片外，自己也會去購買起來典藏，就這樣一點一滴一片片的黑膠典藏庫，就在這不知不覺中建立了起來。透過分享與交流，也結交許多朋友跟認識到許多美好的音樂，也正是我們這次辦黑膠嘉年華的核心精神！
 
中間還有巴西戰舞卡波耶拉舞蹈的表演鼓聲跟舞者強烈的身體律動，聲勢強烈充滿張力，一下子就吸引了許多人過來觀看！這舞蹈在現場還有觀看引導，了解到其實是由巴西的黑奴身體受到束縛，只能使用下半身的肢體來跳舞有著強烈自由與律動跟大幅度踢打的舞步，後來解放後發展出一套屬於巴西獨有的一種表演藝術！

 
黑膠嘉年華當然少不了音樂相關的活動，有現場民謠演唱、迪士尼主題曲音樂欣賞、莫扎特音樂跨時空的交流、宮崎駿音樂還有歌劇賞析！安排的都是很厲害的講師過來跟大家交流、現場深入的解說跟專業的音響器材播放，讓來參加的民眾更加了解到音樂背後的故事與內容！
 
當然少不了青青市集啦！有的聽也要有好吃的啊！！（吃好重要！）
當味覺與聽覺相遇講座到底是在說啥？好多報名體驗的人一來就很好奇的問！

聽跟吃有什麼關係啊！！嘿嘿～來了才知道原來聽覺影響我們對食物的感受！ 現場我們準備了#Level 10 #Upstage 180音響播放著背景音樂！然後準備了三組的體驗，由三位主講講師來帶領大家進入音樂與食物的世界，使音符成為餐桌上跳躍的調味劑，成功拉進人和食物的親密關係！

第一組介紹了冷壓初榨橄欖油教大家正確的品油技巧還有Balsamic醋，用橄欖油醋去製作的salsa醬，搭配酥脆的玉米餅，啜指之間一下子就吞了好幾個呢~

第二組介紹了香料與調味料，帶來香草油漬白酒醋杏包菇，簡單搭配麵包烘烤，好的食材簡單料理就很美味！刷新大家的三觀！

第三組介紹了屏東的巧克力！吃過新鮮的巧克力才知道巧克力真實的魔力！

三組講師都讓現場體驗的人了解到原來食物不需要過度的料理方式，了解食材的來源、如何分辨好壞、真實品嚐過的新鮮度及原味才能成為老饕！每次音樂廚房開辦活動都是帶來不同的食材與料理的新視野，場場都融合五感、音樂、產地到餐桌的美食藝術體驗。明年我們還在陸續再舉辦音樂廚房跟不同的青青市集聯名活動企劃，粉絲們要跟緊我們的fb趕快報名喔～XD